Novedades archivos - Trazur

TRAZUR-CAPACITACIONES-1.jpg

OBJETIVO:

Un Feedlot es una unidad económico-social, integrada por recursos humanos, materiales, técnicos y medio ambientales, que tiene el objetivo de obtener utilidades a través de su participación en el mercado comercial.

Para esto, hace uso de los factores productivos (trabajo, tierra y capital).

El encargado de un feedlot supervisa y controla el cuidado y la alimentación de rutina del ganado de carne, que se mantiene en un ambiente de corral de engorde.

Su principal preocupación es asegurar que se implementen las técnicas de producción establecidos por la empresa y sus asesores, para promover la obtención de los animales de salida correctos según las especificaciones del cliente.

El estudiante obtendrá las habilidades para gestionar el funcionamiento de un corral de encierro de bovinos, los recursos disponibles, el bienestar de los animales, el bienestar de los trabajadores, el cuidado del medio ambiente, el control del inventario de animales e insumos y los registros de producción.

FECHA:  14/6 al 20/6/2021

PROGRAMA: 

  1. INTRODUCCIÓN
  1. PRODUCCIÓN DE ALIMENTOS DE ORIGEN ANIMAL
    • Evolución
    • Bioseguridad
    • Inocuidad alimentaria
    • Seguridad alimentaria
  1. SISTEMAS DE PRODUCCIÓN DE CARNE
    • Cría
    • Recría
    • Terminación
    • Ciclo completo
  1. DEFINICIONES DE TÉRMINOS A SER UTILIZADOS
  1. TIPOS DE UNIDAD DE PRODUCCIÓN
    • En campo
    • En corral (Feedlot)
    • Combinados
  1. OBJETIVOS DE LA UTILIZACIÓN DE ENCIERRE A CORRAL
    • Exigencia de mercados compradores
    • Acelerar periodo de recría o terminación
    • Cuarentena y adaptación de animales para exportación
  1. ESTRUCTURA Y UBICACIÓN DE UN SISTEMA DE ENCIERRO A CORRAL
    • Reglamentación vigente
    • Ubicación geográfica
    • Diseño y mantenimiento
    • Instalaciones de trabajo
  1. CRITERIOS GENERALES PARA CONSIDERAR A LA HORA DE DISEÑAR Y GESTIONAR UN ENCIERRO A CORRAL
    • Bienestar animal
    • Cuidado del medio ambiente
    • Bienestar de los trabajadores
  1. METODOLOGÍA DE TRABAJO BASADA EN BUENAS PRACTICAS GANADERAS
    • Control del ingreso y egreso de animales
    • Identificación y trazabilidad animal
      • Selección de lector
      • Selección de sistemas de registros: manual o informático
      • Gestión de Usuario Productor en S.N.I.G.
  • Buenas prácticas de manejo animal
    • Corrales
    • Instalaciones de trabajo
    • Metodología de trabajo con animales
  • Buenas prácticas en el uso de medicamentos e instrumental veterinario
    • Selección y mantenimiento de instrumental
    • Registro y almacenamiento de medicamentos
    • Determinación de stock mínimo
  • Buenas prácticas de nutrición
    • Registro y Almacenamiento
    • Determinación de stock mínimo
    • Control de peso
  • Buenas prácticas en la gestión de residuos sólidos, líquidos y animales muertos
  1. BASES PARA LA GESTIÓN DE RIESGO EN LA BIOSEGURIDAD DEL PREDIO

METODOLOGÍA:

El curso es completamente online asincrónico, es decir que el alumno podrá ingresar a la plataforma las 24 horas de todos los  días de duración de la capacitación.  Los materiales de estudio estarán en videos disponibles durante el curso y en archivos descargables.

El certificado de aprobación se otorgará a los alumnos que superen el 60% de la prueba final. El mismo será enviado por e-mail 24 a 48 horas de finalziado el curso

VALOR DEL CURSO: $ 5500,00  – USD 130

FORMAS DE PAGO:  

         

     MERCADO PAGO: https://mpago.la/1xDzp4a  Con tarjeta de crédito se puede pagar en       cuotas 

     MI DINERO REDPAGOS a nombre de Hugo Estavillo C.I. 13852185 

     ABITAB: a nombre de Hugo Estavillo C.I. 13852185

     TRANSFERENCIA BANCARIA: Banco Santander, sucursal 25, Cuenta Corriente en pesos N°        154610 a nombre de Hugo Estavillo

     WESTERN UNION: a nombre de Hugo Edgardo Estavillo Lema, C.I. 13852185, Uruguay. Cuando  realice el pago, por favor envíe su nombre y apellido, el  número de control de envío de dinero                    (MTCN) correspondiente, Ciudad y País desde donde se envió el dinero

     PAY PAL: https://www.paypal.com/paypalme/cursosTRAZUR 

INFORMES: WP al celular +598 91821285        E-MAIL a info@trazur.com.uy

 

 

 

 

 

 

 

Trazur móvil 2020 Software  para trazabilidad animal

TrazurMóvil es una herramienta pensada y desarrollada exclusivamente para facilitar y mejorar el registro de información relacionada con la trazabilidad animal.

El Software de trazabilidad  Trazur móvil 2020 le facilita la gestión de la trazabilidad de su rodeo , ahorrándole tiempo y dinero.

Trazabilidad animal, Sanidad, nutrición, Movimientos, reproducción, manejo,  genética y demás tareas requieren de ésta solución ágil y precisa para asegurar la calidad y mejorar la utilidad de la producción.

Una herramienta que por su versatilidad resulta de gran ayuda para la labor diaria de Productores, Operadores, Veterinarios y Consignatarios.

 

POR MAYOR INFORMACIÓN PÓNGASE EN CONTACTO CON NOSOTROS 

imagen-para-trazur-3.jpg

EN JULIO DE ESTE AÑO SE DEBE REALIZAR LA DECLARACIÓN JURADA DE SEMOVIENTES, POR LO QUE PARA EL MES DE JUNIO VAMOS A TENER DOS CURSOS.

FECHAS: 

7/6 a 13/6/2021

14/6 a 20/6/2021

TEMARIO:

Este curso de trazabilidad animal Uruguay ofrece al estudiante el material necesario para su capacitación en la metodología de trabajo a campo y en computadora en Trazabilidad Animal y Declaración Jurada Electrónica ofrece al estudiante el material necesario para su capacitación en la metodología de trabajo a campo y en computadora en Trazabilidad Animal y Declaración Jurada Electrónica de Semovientes, utilizando Usuario Productor en la página de SNIG.

DIRIGIDO A:

Productores, Estudiantes, Veterinarios, Operadores de trazabilidad, Familiares de productores, Intermediarios.

FECHAS: 

CURSO 1: 7/6 a 13/6/2021

CURSO 2: 14/6 a 20/6/2021

MODALIDAD:

Este es un curso de trazabilidad online en base a una serie de videos que estarán disponibles los 7 días las 24 horas del día. De esta forma el estudiante podrá verlos en el momento del día que le resulte mejor. También tendrán material de apoyo descargables. 

En la noche del día anterior a comenzar cada curso se enviará un e-mail con las instrucciones para ingresar a cada curso

Los estudiantes deberán realizar una Prueba final y se les entregará un certificado de participación vía e-mail.

PRECIO TOTAL DEL CURSO: $ 3500,00 – USD 85
PLAZO DE INSCRIPCIÓN:
CURSO 1: 5/6/2021 
CURSO 2: 12/6/2021

 

Este curso no habilita como operador SNIG

OVI2
OVI

Exportaciones de carne ovina superan los U$S 43.9 millones hasta octubre

Las exportaciones uruguayas de carne ovina a los mercados internacionales se ubica en US$ 43,9 millones, una facturación que supera ampliamente a los US$ 39,6 millones colocados durante el mismo periodo del año pasado.

Al momento se han colocado a los destinos unas 9.675 toneladas, con Brasil como principal mercado con una demanda de 5.016 toneladas. Le siguen China con 2.426 toneladas y la Unión Europea con 576 toneladas. A mismo periodo del año pasado las exportaciones fueron de 9.635 toneladas, un 0,4% menos que el año actual.

El precio medio de exportación se ubica en US$ 4.544 por tonelada, un 10,5% por encima en comparación con el año pasado que cotizaba US$ 4.113 por tonelada.

 

Fuente: Rurales El País

WhatsApp Image 2018-10-09 at 09.17.56 (1)
WhatsApp Image 2018-10-09 at 09.17.05 (1)
WhatsApp Image 2018-10-09 at 09.17.05 (2)
WhatsApp Image 2018-10-09 at 09.19.24 (1)

El pasado 5 y 6 de octubre se desarrolló la edición 2018 de «ExpoTan» en la localidad de Tandil, república Argentina.

En esta ocasión Trazur junto a DigiRodeo se hicieron presentes con la participación del doctor Hugo Estavillo, director técnico de la empresa quién expuso sobre el éxito en las metodologías y experiencias de exportación, el modelo de registro y trazabilidad en Uruguay y sus ejemplos.

Con una gran concurrencia e interés demostrado por los asistentes por conocer la realidad del modelo exportador uruguayo de cara a la próxima apertura de exportación de ganado en pie en la vecina orilla se generó un ámbito de intercambio de consultas y conceptos que culminó con 2 jornadas de confraternidad entre productores y profesionales de ambas márgenes del Río de la Plata.

Una vez más Trazur presente en eventos de desarrollo y fortalecimiento de la producción ganadera regional.

tamb2
tamb3
tamb4

Importación muestra pérdida de competitividad aseguran tamberos.

Ocho gremiales lecheras , encabezadas por la Asociación Nacional de Productores de Leche (ANPL), emitieron un comunicado en el que cuestionaron fuertemente al sindicato de Conaprole y avisaron que la importación de leche larga vida desde Brasil evidencia la falta de competitividad del sector.

“En el marco de las normas que rigen el Mercosur, el hecho en sí no nos merece objeción desde el punto de vista formal, siempre que se apliquen para esos productos las mismas normas sanitarias e impositivas que para los similares uruguayos. Nos parece sí muy importante resaltar que el ingreso de estos productos a nuestro mercado es un claro indicador de la notoria caída de la competitividad de nuestra lechería en cuya base se encuentran una estructura de costos notoriamente distorsionada y una grosera diferencia cambiaria con nuestros vecinos”, dice el comunicado.

“Asistimos también a la caída de varias empresas industrializadoras del rubro, algunas de las cuales ya cerraron y se fueron del país, y otras, como Pili S.A., parecen inexorablemente encaminarse al cierre de sus actividades. En este marco, no podemos entender cómo se permite la agresión sin límites a CONAPROLE por parte de un sindicato que no respeta ni siquiera en lo más mínimo el espíritu de la cláusula de paz firmada hace apenas unos pocos días y pretende asumir por sí y ante sí la gestión de la empresa”, agrega el comunicado.

“Exigimos al gobierno que asuma en los más altos niveles, como la circunstancia lo amerita, la responsabilidad de defender el derecho al trabajo de los productores lecheros y de todos los que componen la gran familia de nuestro sector”, concluye el comunicado.

Está firmado además de por la ANPL por las gremiales de productores del departamento de San José, de San Ramón (Canelones), de Florida, del departamento Canelones, de Maldonado, de Villa Rodríguez (San José) y por la Intergremial de Productores de Leche.

El año pasado Uruguay exportó US$591 millones en productos lácteos (5% del total).

Fuente: Rurales El País

 

innovacion-1_crop1474397570122.jpg_258117318.jpg

TRAZUR es un emprendimiento que surge hace nueve años, de la unión estratégica entre profesionales del agro, la ganadería y la tecnología ante la consulta de un grupo de productores, que se vieron enfrentados a la necesidad de contar con un software que los ayudara a mejorar la gestión de su campo de recría.

En ese entonces contaban con un lector de caravanas conectado por bluetooth a una balanza y seguían utilizando el registro en papel, con todos los defectos que tiene este sistema.

Hoy TRAZUR se ha consolidado en la región como apoyo a la producción ganadera en la búsqueda de eficacia y eficiencia en el manejo de toda la información de cada establecimiento.

Es indudable que la “era” del registro en papel ya fue desplazada por la tecnología informática y se hace difícil gestionar la producción ganadera sin contar con una computadora, un celular, un lector de caravanas electrónicas, una balanza electrónica con conexión bluetooth, una impresora, entre otras herramientas.

Todos los Países productores de alimentos de origen animal necesitan lo que ofrece TRAZUR, es así que estamos asesorando a varios gobiernos latinoamericanos en la implantación de un sistema de identificación y trazabilidad individual animal, así como a productores ganaderos en Argentina, Paraguay, Panama, Ecuador, México, Nicaragua entre otros.

El mundo necesita alimentos, principalmente de los que aportan proteínas de origen animal, para poder asegurar la alimentación de los más de 7000.000.000 de habitantes y necesita también planificar el abastecimiento de una población que para el año 2050 se estima llegara a superar los 9800.000.000 de personas.

Latinoamérica se muestra como la última región del mundo capaz de producir alimentos de forma natural, asegurando la inocuidad, calidad organoléptica y cantidad de sus productos.

Esto se logra con la aplicación de la tríada “TRAZABILIDAD – ESTATUS SANITARIO NACIONAL – MARCA PAIS”, generando de esta forma la CONFIANZA de los mercados internacionales.

Uruguay ya lo ha logrado, ahora el resto de los Países latinoamericanos tiene no solo la oportunidad, sino la obligación de lograrlo.

El bienestar de la humanidad depende de una buena alimentación y Latinoamérica puede cubrir esta demanda.

 

«Nada debemos esperar que no sea de nosotros mismos»,

José Gervasio Artigas

 

La unidad de nuestros pueblos no es simple quimera de los hombres, sino inexorable decreto del destino.”

Simón Bolívar

 

“Divididos seremos esclavos, unidos estoy seguro de que los batiremos: hagamos un esfuerzo de patriotismo, depongamos resentimientos particulares, y concluyamos nuestra obra con honor”.

General José de San Martín

 

Dr. Hugo Estavillo

rurales3
CARNE
rurales2

Argentina: en julio aumentó 5 kilos el peso promedio de faena.

En julio, el peso promedio de faena fue de 232 kilos, contra los 227 del primer semestre. Si continuara la tendencia aumentaría la producción anual de carne vacuna en 90.000 toneladas.

Ignacio Iriarte (Clarín)  | De acuerdo con datos oficiales, el peso medio por animal faenado experimentó en los últimos meses un importante incremento. Pasó de un promedio de 227 kilos en el primer semestre a 232 kilos en julio, un valor que se repetiría en agosto.

Esto se desprende del perfil de la faena registrado durante el mes pasado, cuando creció cinco por ciento el sacrificio de novillos, categoría que aporta kilos a la faena por encima del promedio. A la par, cayó 15 por ciento la matanza de terneros y 20 por ciento, la de terneras.

Así, más novillos y menos terneros explican esta suba del peso medio. De sostenerse este kilaje, significará aumentar la producción anual de carne vacuna (sólo por este factor) en unas 90 mil toneladas. Lo que equivale a más de dos kilos disponibles adicionales por habitante y por año.

Debe observarse, además, que aumentó también marginalmente el peso medio en gancho de terneros, terneras y vaquillonas.

China. Derrell Peel, técnico del Servicio de Extensión de la Universidad de Oklahoma y considerado uno de los principales analistas del mercado estadounidense de carnes, acaba de realizar un extenso viaje por China. En un informe especial para la revista Drovers, Peel destaca que la cadena de la carne vacuna merece escasa atención del gobierno chino, que se concentra en el fomento de la producción de carne de cerdo, ave y leche, actividades que cuentan ya con grandes unidades productivas, que aprovechan la escala e incorporan tecnología moderna.

La producción de carne vacuna, en cambio, se sigue realizando de modo tradicional, en explotaciones pequeñas, en la mayoría de los casos con no más de diez vacunos, con dos o tres vacas de cría, que dan en promedio dos terneros cada tres años. La mayoría del ganado de carne es de raza Amarilla, pero la producción de beef incluye también los búfalos en el Sur y Sudeste del país y los yaks en la altiplanicie del Tíbet.

Peel, que hizo más de 5.500 kilómetros en trenes de alta velocidad por la zona central del país, observa que vio muy poco ganado pastoreando.

La productividad del ganado vacuno es baja, los animales son alimentados con residuos de cosecha, o pastorean los bordes de los canales, bosques o las banquinas de las rutas.

Se estima que el 60 por ciento es terminado a corral con una ración base de maíz, y que los feedlots tienen una capacidad que va desde unos pocos cientos de cabezas hasta algunos que superan las 20 mil.

Fuente: Rurales El País Uy


Nuestas Redes…




Suscribirse al Boletín